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宇兵衛壽司、宇兵衛鮨 uhee sushi-精緻典雅的日式料理

地址：高雄市左營區立大路151號(崇德路旁)
電話：07-341-1778
營業時間：11:30-14:00 18:00-21:00
價位：20-150(均消約300)
推薦：握壽司、炙燒

坐位於熱鬧的崇德路旁的巷子中
在這競爭激烈的崇德路上
宇兵衛算是別樹一格的店
由於小編來自台南
對於日本料理的要求其實不多
只對食材新不新鮮十分在乎
宇兵衛對於食材的要求
在放入口中的剎那間
就知道用心的程度百分百
在高雄日本料理的環繞下
每間店的均消都要600-700以上
相對來說宇兵衛算是平價許多
大約吃個300、400就會有飽足感
但食量較大的朋友們
可能還是會吃不飽
就看各位朋友如何斟酌囉~
給四顆星~

磁磚做的菜單，創意度十足，摸起來也很有質感，可以看出店家的用心~

新增菜色，小編們有點了兩個手捲，小小一個，大概三口可以吃完~

季節菜單，小編們也有點了一碗大家共吃著，十分美味，等等為大家介紹~

店內用餐座位並不大喔，因此沒有預約的朋友，會面臨需要等待30分左右的狀況，小編當天去也是稍等了一下~

店內整體十分明亮，搭配著溫暖的木頭色，挑高的室內空間，讓人格外舒服，還想在這多待一會兒呢~

炙盛合壽司(鮭魚、鰻魚、海鱺、牛肉、干貝) 270元，光眼睛看就是一種享受，每一塊握壽司的份量都很足夠，而且各位客官你看看，上面的料有多實在，每種材料的新鮮度，在入口間便讓人驚艷，入口即化的感受，若是食材新鮮度不夠，可還無法做到這種境界~

牛肉握壽司 55元，肉的鮮甜多汁，包覆著醋飯，兩口剛好吃完的分量，讓人大大的滿足~

比目魚緣側 70元，烤過的魚，上層有著魚的焦香味，把魚的鮮美完全的鎖在裡面的肉中，一入口咬下，整個魚片即溶於口，過癮啊~

穴子(兩貫) 120元，這道菜，店員跟我們說比鰻魚還好吃，心想怎麼可能，吃下後完全改觀，真的比鰻魚更甜更美味，嚇死小編我啊~

炙烤鮭魚親子丼  250元，鮭魚、鮭魚卵、手工蛋絲，這鮭魚卵會讓人驚豔，可見宇兵衛對食材的堅持與執著，小編不小心掉了一顆，想用手拿起來，他就爆炸了，整個傻眼，各位朋友啊，可見而知，放入口中會有怎樣的快感了吧~

丼飯的配菜，醃製的很夠味，搭配著飯有種難以形容的美味，不過蠻多人不吃這個的，所以各位就參考看看囉~

蘆筍蝦手卷(右) 50元，蝦卵手卷(左) 40元，小編們點了兩個來嘗鮮，分量不大，大約三口可以吃盡，右邊的蘆筍蝦手卷其中的蝦子配上蘆筍，絕妙的搭配，蝦子的甜味展露無遺，蝦卵手卷中的蝦卵，每一口都吃的到，可見店家的大方與用心，真的很貼心啊~

鮮魚味增湯，隨飯附的湯，每一口都會溫暖腸胃，配著飯，讓人又肚中飽足，心中滿足~

龍蝦沙拉軍艦 40元，滿滿的龍蝦沙拉，厚厚的醋飯，外面包上脆脆的海苔，在入口的那個瞬間，便能感受滿滿的幸福味兒，來店享用的朋友們千萬別錯過啊~

店內裝潢與人潮，其實外面還有好幾組客人在等呢，小編們算運氣好點，並無多等待太久，因有一桌預約的沒來，就是座位太少了，請各位多點耐心囉~

整體來說，十分划算與超值
雖然小編們吃完還偷跑去萬國吃了份厚片牛排
不過是因為小編們點太少了
加上時間過於充足
此間難能可貴的日本料理店還是十分推薦給大家~

宇兵衛壽司、宇兵衛鮨 uhee sushi-精緻典雅的日式料理

地址：高雄市左營區立大路151號(崇德路上)
電話：07-341-1778
營業時間：11:30-14:00 18:00-21:00
價位：20-150(均消約300)
推薦：握壽司、炙燒

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